今年夏天好像特別炎熱,我早前在高緯度的北海道札幌,也是熱得出奇,下午氣溫高達攝氏三十四度,走在街上,有如置身焗爐,絕不好受。有趟我經過JR札幌站外的廣場,偶爾發現臨時搭建的攤位,原來是Sapporo啤酒廠贊助的夏日啤酒節會場,那時只是平日下午四時半,卻有不少上班族在此,似乎大家都受不了酷熱,要喝杯冰涼啤酒降溫。
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當晚,長居札幌的朋友領我來到札幌夏日啤酒節的另一個會場,即由日本最古老啤酒廠、1876年開業的開拓使麥酒釀造所遺址改裝而成的Sapporo Factory用膳,原來類似的會場在札幌便有好幾個,只是規模及供應的食物卻各有差異,好像JR札幌站的便主打小吃及啤酒,Sapporo Factory的便以燒肉燒烤為賣點,付出4,100日圓(約255港元)便能在一百二十分鐘內任飲任食,難怪愈夜愈熱鬧,友人更說每到周末還得輪候入座,而我對札幌夏日啤酒節的感覺,就是氣氛很熱鬧,新鮮生啤也特別香濃。 |