天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。公仔箱論壇& C3 n7 K F! i6 D4 R( Q5 s$ z
0 a+ B9 G9 I1 b! j4 I6 y# u8 ?( S公仔箱論壇矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothy
0 N! q& S2 I/ l$ ^& G+ ~7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% f5 p: p9 t' I- l3 {- d
王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ Q6 ?8 @$ X. q6 J* i2 ]. L
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。7 f9 M1 M& x1 O( Q/ z
: p5 E5 c& N8 i% ewww2.tvboxnow.com原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168tvb now,tvbnow,bttvb' o) N- a% M- c$ S+ r+ {
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。; H4 Q5 K0 S6 j8 {4 S
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南非鮑魚燉原個木瓜湯$180: }& ]4 o6 q, n
鮑魚令木瓜湯底更為清甜。tvb now,tvbnow,bttvb6 f* I3 M: `; p% M
4 Z- d# d0 l! F' e- i- }原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128
( t2 ]5 U s4 M, [' b, q A. h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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