天氣持續酷熱，各大餐廳紛紛供應消暑菜式。中菜食府翠亨邨推出「涼夏掀盅」湯品，以清甜瓜果煮湯，具有清熱功效。南非鮑魚燉原個木瓜湯十分鮮甜，南非鮑魚經燜煮後香滑軟腍，木瓜湯底吸收了海鮮精華，清甜中帶鹹香，滋潤養顏。另有原個迷你冬蓉蟹肉羹，大廚將迷你冬瓜挖空，瓜肉除籽後打成蓉，再加入蛋白、蟹肉及夜香花煮成清香湯羹，啖啖蟹肉配上滑溜瓜蓉，口感豐富。
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矜貴滋味的原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯，選用產自日本的南瓜，瓜肉綿滑細緻，味道特別香甜，加入彈牙魚翅烹調成香濃忌廉湯，入口順滑鮮甜，清新瓜湯讓人暑氣全消。以上菜式於翠亨邨各大分店有售。文：Dorothywww2.tvboxnow.com- k- D3 }( X3 S9 F$ y N
8 B8 |* ` p4 w. ~# a* Y3 ~( i公仔箱論壇王牌叉燒飯配鹹蛋、豬油及秘製醬油$158/碗（兩位用）公仔箱論壇0 ?6 U7 \' l, b; j- H
除湯品外，餐廳推出懷舊叉燒飯，伴以鹹蛋、蜜糖豆、頭抽豉油、荷包蛋及豬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z. X2 d0 ?: ?' F$ Y& O7 Q
1 l1 V7 L, y6 w0 r原個迷你南瓜魚翅蟹肉忌廉湯 $168www2.tvboxnow.com7 k5 e( H1 p0 T! H7 t
瓜肉綿滑細緻，湯汁味道甘甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* f( H8 `7 `+ _* L' Z* }
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南非鮑魚燉原個木瓜湯$180
- e, E; e& ]* ~) Y公仔箱論壇鮑魚令木瓜湯底更為清甜。tvb now,tvbnow,bttvb( `1 M# q- H6 |$ y& R! r) E
0 d$ V( y& A4 J8 W, E L6 ~tvb now,tvbnow,bttvb原個迷你冬蓉蟹肉羹 $128tvb now,tvbnow,bttvb5 t: j- \7 R) |- s: a7 G D
清熱冬瓜湯內有鮮味蟹肉，伴以芳香夜香花。 |
發表於 2015-8-12 05:44 AM
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