0 T7 B0 k5 N7 J7 wwww2.tvboxnow.com材料: 公仔箱論壇# u% k) c" @+ X" x, P/ B
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）; j/ M4 G5 K0 Z7 q
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調味:
1 o, h7 `$ C. {" l/ f$ I9 M蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N0 u8 k- o: M$ O7 I% P& b1 T- e
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做法: 6 O* r" Q) d$ ^ T$ W: v9 n \
1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。
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; B( W; U' W) a* _8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。$ [( m; M7 o/ ]3 `/ m% h
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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