美食博覽今日開幕！8 \, O) G9 v: ]$ [
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
8 l$ R5 H/ i" J, m# i8 N+ `/ I$ y: p7 y4 v: u, N- G+ P
) r5 s2 r1 l0 z$ K% z4 A豬啫喱凍切 250g$50
1 Z3 l3 U0 f! o& R3 E公仔箱論壇
1 D5 n+ K7 T) {0 \! Z: K公仔箱論壇新奇小食tvb now,tvbnow,bttvb' b, a1 |1 L0 j2 l2 S/ @8 E" P
德國餚肉在地鮮製
3 s. y. r+ H! y, u5 G; b公仔箱論壇100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。公仔箱論壇' C! A1 e$ T8 n* V/ j' P0 a
1. Gusteau's 3B-F19
& {, C" E/ b! p$ p4 h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( \7 M2 U6 o3 t3 U
格魯吉亞芝士王' [/ O: x- h- W* m; j' N! r
Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。+ P7 ~' W3 I( T, I1 Y- H0 ]: i
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
7 q0 w' T1 B/ t4 g8 h& P3 v4 A$ @6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 W7 y# r- N2 i2 ^' m. K
* @6 W- _6 t2 A+ G7 H3 e# i: W! w1 f
$ e' G' N4 o5 E( o% M 公仔箱論壇 ^/ n9 v7 w. E" O2 C( S. {
格魯吉亞傳統sulguni芝士
3 z% N) z7 h; `# O0 i' B每包$40公仔箱論壇* }3 g2 v" i2 \. A! k7 U$ x
$ q. n0 v! B4 i6 n* ~
2 M. ]- i. `: g% \冰鎮威士忌鮑魚
- Y" [, @& A; Q1 L, U, ^3 F7 i" t公仔箱論壇每杯$65tvb now,tvbnow,bttvb, N; T' ~) |# x
公仔箱論壇1 b1 k z, h9 g1 O6 g; U
真係威鮑魚) w) `) n! F3 ^# f
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
6 m! j2 o2 S1 @, o6 h U: q/ y* ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m9 a* E- g6 ]' v1 G9 q E2 K! o0 \/ x: L/ M8 F9 Y
蘑菇包 每個$206 z( P; |) g5 n
8 x, F) E* q; L' x
有椗蘑菇包 tvb now,tvbnow,bttvb$ R9 a( y# Z- J# ]4 o2 ]. |0 k! p
蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
| 