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材料: 公仔箱論壇( `+ X( {" x; S R
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙（煎香）、清水半量杯公仔箱論壇" Q' B6 j, B" I [: M
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* A& l7 {; M& z' @2 `' V/ m5 L2 V公仔箱論壇調味: www2.tvboxnow.com8 a, t3 G b) n7 \% @8 K7 W
魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料（海中蝦）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y1 e& J8 u' |$ M3 `4 d A6 D8 m5 o
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 `# z K4 g, u% o* ?; [; b( k- F
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3 {0 B0 g; {- H, \& Q1 Q& \2 n做法:
2 l$ O" N! R* o7 m; h! Ftvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦剪去鬚爪，從腹部剪開及去腸，剪開頭部及去內臟，吸去多餘水分，與醃料拌勻備用。
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4 m3 _( ^# O" Z. F2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。/ D p6 F6 X }9 z" x
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒，加入腐乳及芝士片炒合，加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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- N$ k: h% X& V2 L3 p公仔箱論壇4.放回中蝦，炒至收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-8-14 07:10 PM
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