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8 f0 {, _; v* |8 y奶漿www2.tvboxnow.com* v) A0 ^" t; q
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淡忌廉/鮮奶油 150克
) p8 e, }6 W$ J) f3 d6 X v Z( [- rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50克www2.tvboxnow.com s$ I. T) A9 M; ?$ I J9 \1 ~
砂糖 33克
( k Z# h7 C* L' f1 V8 o/ K9 Ywww2.tvboxnow.com魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)) e5 D2 Y3 [+ \) i
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條
: E3 C$ I. J0 @! r8 q" z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克- @7 [" G6 M3 r# d' {4 G4 N, l+ n
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士多啤梨醬/草莓醬
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*士多啤梨/草莓 puree 100克
" d! j% U: a8 a公仔箱論壇魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y. Q3 f3 {% p. _8 b. f0 p
砂糖 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |$ E7 j9 s+ {5 Z& J
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裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# k8 V$ c3 b! P2 I4 {0 u
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*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。( \" W) t0 }3 B3 R0 [ i. V! E
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。9 T8 {0 G: \; k+ M
5 D% a* o) E2 [5 W; z M公仔箱論壇將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。www2.tvboxnow.com& I# U& J' Q# |1 i' c" Q+ Z
2 o4 ^ S9 n/ x& c7 N/ i; r! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 z* U: `; h, E! n
4 H" P1 b9 |' A# u, q% L4 \/ l公仔箱論壇將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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