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脆香紅豆餅
8 m. e/ I/ ~9 h. Otvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste Cake8 n2 x- S6 S7 k6 u5 A$ `, a, Q& c
- {; ^5 n1 N" E" n8 |# Z公仔箱論壇材 料 ：
4 e; [8 e* [8 A% j8 G紅 豆 蓉 50 克 3 V9 p5 Y7 c F; {/ [' G! O
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量tvb now,tvbnow,bttvb' P+ ~7 K8 n0 R/ _
薄 餅
6 g- f) h l3 a+ n) u/ E. ~麵 粉 50 克
- M F, `+ m. M0 |/ v. Y- n, L8 {奶 50 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 ~& f. _9 T* Y
雞 蛋 1 隻 公仔箱論壇$ z0 h/ \7 Q. e
鹽 1.2 茶 匙
1 X! `1 R' v& a. y! ? t牛 油 粉 粒
. \! o+ H. E q7 E( Htvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 50 克 * V8 l) T. c9 X$ K5 _6 Y) _
砂 糖 50 克 www2.tvboxnow.com1 c7 R2 ^) z6 }$ ~0 q
牛 油 50 克公仔箱論壇4 f& h6 a6 g( I" \6 b' _, |) Y
做 法 ：公仔箱論壇3 {& l. h, ^8 n* R
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
4 V( a+ }; {! r0 D: fwww2.tvboxnow.com2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
/ b& h' U0 c$ A. M) T9 Y7 L# t公仔箱論壇3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c: N$ }6 c" r g* s5 `; y
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
- Q3 q+ Z$ J, p9 Z W! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
( x' {; x, m3 t2 ?6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。$ u4 m! ]0 h! m8 I. U X1 R
心 得
4 K% Y/ h) h! {2 N: D9 J2 P! v2 }( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
. o) [" ^8 M' j8 H" v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.www2.tvboxnow.com1 D3 p5 Y& h; U7 q% ?- [# `- q
Ingredients:
8 U6 I0 h) n. c% | fwww2.tvboxnow.com50g Red Bean Paste
$ G/ E4 j- X: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Some Icing Sugar （ garnishing ）
2 Y6 k @* {! `1 g( _$ H/ n公仔箱論壇Pizza breadwww2.tvboxnow.com+ y) D3 f2 X) c8 A4 P/ f
50g Flour" M8 Z+ w* a, ]! W
50ml Milk
" h7 ^* p& m5 N2 A; ]) j, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1no Egg
$ d: L0 u$ Z+ j1 uwww2.tvboxnow.com1.2tsp Saltwww2.tvboxnow.com$ [- C* p1 f& _2 y; Z, J, h# |% c
Butter and Flour Cubes
+ \$ d7 y0 H& T: @$ y5 qtvb now,tvbnow,bttvb50g Flour
4 l0 ?/ d& {3 V+ v9 W, X公仔箱論壇50g Sugar公仔箱論壇; j _4 T/ u1 S' D8 G
50g Butter
" a5 Y' R$ y6 W2 J: aMethod:
' L' U5 T- [3 I1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.1 y0 Q0 d9 E5 |; f
2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
! x% L: C, X/ [; ]5 Z, S, A! Dtvb now,tvbnow,bttvb3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
* M! x5 Z5 ~5 r4 D* |! c9 R' |7 V4. Spread pancakes in basking tray.
8 X5 y# ?* ~6 _" Q7 M! ^) }: s公仔箱論壇5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.9 M% B' a1 p% }, T$ @3 K
6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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