[中式食譜] 芝士焗南瓜油甘魚柳

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材料︰
" g; _! W2 C7 N  g" `. e公仔箱論壇油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量6 \/ I/ v8 S: p

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( u0 G7 s: ~# B" k) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚醃料：鹽( P+ B( b# R7 `
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙
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! E. X7 Y, k# z) S1 z公仔箱論壇做法:公仔箱論壇- Q6 B  _* o; p, F& B
1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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/ c0 Y2 W4 V, T' i2.魚和醃料同醃備用。
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。
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* ]' m( G; T/ S6 B5 `4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。
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* \6 {6 b* v! U5 F+ Rwww2.tvboxnow.com5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。
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