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材料: 公仔箱論壇$ P& k, U0 o5 L' {
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙www2.tvboxnow.com4 G2 G, W3 l+ }. @( X: Z( x' L
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調味醃料：
* y- n3 o; e/ K/ ?" \5 Jwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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; V, y/ r3 k& W# L* h s8 \# @- A( ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
% |& o! S1 B h: z" L4 q9 uwww2.tvboxnow.com1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。www2.tvboxnow.com" i8 R }* Z- @% s5 f C
0 P4 @# R- p. r3 u3 n3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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