[中式食譜] 蒸三色蛋

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& w. B2 o5 m, p* {% X% Swww2.tvboxnow.com材料:     
  r+ U! d  G* g1 {雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵( S+ i% d2 O" h
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 |  j$ s  x/ \/ ?$ T
生抽1湯匙、熟油2湯匙
8 P0 }7 S/ r7 C/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& O1 a# \4 R; H

9 p/ M+ D2 ?( Y( ^2 l" F做法:     
( m, Y: H  `# |1 e( A3 S1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。公仔箱論壇: b5 |# L5 D' u' K; V: z) y7 y

+ a. Y, d2 a' F& l. w9 y' v公仔箱論壇2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。) a  u5 S, k0 H1 t1 Z

8 S3 N" p. U" k$ M# F) ^% B公仔箱論壇3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。