[中式食譜] 水煮花甲

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: F1 b7 b+ Y0 J7 y0 X6 H, q
花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 b: X1 ?+ E' w! t: H: m9 x* K
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
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! |& U( v* ^: A+ \% E& z7 F公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 K; n4 j1 w+ \/ R) Z+ U) N
1. 花甲飛水，盛起。
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2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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- {# v. K& v8 j: X# F0 D6 z公仔箱論壇3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
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4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。