[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：$ v" f9 e/ v% z
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# B" ~8 f/ Y4 }. [6 v

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汁料：公仔箱論壇6 H$ n+ J+ \* U8 i
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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* {" e& {! @- N6 {% jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u) Q0 k5 m/ ^8 \: C/ W
做法:公仔箱論壇' j& w* n3 s7 L4 Q% ~& S! K
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 Y$ A/ F# @! G2 `0 J
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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- W9 i9 y, {! p  P1 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ {4 O6 U) l1 u7 v# h

- Q! v  D# _& Q6 n& O& w. c5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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