[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：公仔箱論壇! v' U# J8 \" _+ \# A
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙) R9 M& `% a) {, F  @
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# Y5 p/ a: u7 Y( v汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- z; s6 ?- S) q! r+ J' Z, Z& w
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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1 Q! q1 F! h) ]& ptvb now,tvbnow,bttvb做法:: ~0 N: E! {' O3 }4 W  y7 {9 x  W
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。公仔箱論壇! c/ R# o, P+ N+ c- v, s4 E% |) |
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。www2.tvboxnow.com2 V5 j5 N( V- Z' M' t- |! c

& [+ e" j* \+ i* r: Y公仔箱論壇3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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' f) i* q& P# Z$ o6 T2 |) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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