[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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/ E- n* s) d/ f. W公仔箱論壇材料：% e/ f- B) k( ^; b" r
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條  X- m5 y+ O0 P  l" J% e' L# o/ m/ h

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調味：
  l$ [8 O* K" m7 w' ]0 f5 s8 _" l& ^清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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9 L( S! U$ v* J+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X0 R8 c# ~4 y. s* t
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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0 r# q; \2 S2 h; jtvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。% c0 M8 x: [+ n! q9 e% p. o

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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( I0 Q9 s) }- s5 V

$ w7 L. }" |# S$ ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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