: s7 q, { K7 I3 Q" F1 t公仔箱論壇材料：
/ B T( y |' N7 f" z6 P) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
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調味：
$ s/ `, D$ G/ h; z& \2 O J公仔箱論壇醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙公仔箱論壇1 t3 B" n; [3 n( @
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) m$ J! S0 ?0 s9 X( Y8 A, l" m0 u5 J
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。www2.tvboxnow.com r4 r6 p* ~( ]$ I+ T O
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2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。
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7 u A9 ]) }% o6 s! v& w8 i公仔箱論壇3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. |# u: D+ O) P# z( N
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0 H. b. g0 K, b" {! xwww2.tvboxnow.com這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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