[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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6 ]5 Z8 H- A( K( E' Ywww2.tvboxnow.com材料:        
8 F1 `3 r4 f7 p) d3 ]4 Dwww2.tvboxnow.com獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒
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- k" k; \# N; ]. W! y公仔箱論壇調味:        
8 B$ r6 B: D. v8 R' B, qtvb now,tvbnow,bttvb啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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+ |$ H5 v& e+ v% i: v( V3 Bwww2.tvboxnow.com做法:         tvb now,tvbnow,bttvb" W- ?: m. V5 @5 S' t: X* @
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。7 N# }1 S. G5 }1 y
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。
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, H. \+ o' |' P5 i7 _7 Twww2.tvboxnow.com3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。% U- K& F7 _) y# R