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排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @( O: ?$ T( w$ `6 j% T
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4 _* T( v3 [* z, M4 X調味:
- F Q3 T8 D% Q, Etvb now,tvbnow,bttvb糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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g1 |& @* p- N2 M/ }6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇1 N X2 W3 I* K# o0 _ v
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。
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' K# h* j8 `) R5 U; U4 J3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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