* z' e# w' S: Y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: : @$ j; I" ?6 M3 N3 ~
青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
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調味:
% B$ J/ g4 Y, v+ O. I b2 p$ n$ o% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙
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+ [! l* V+ |2 r, l做法:
+ K+ W0 ?3 G" \" R! d; f1 u1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `' J: b; X' ^ E8 B3 I {! |
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2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。. O2 C6 V3 C' e9 z3 P$ h
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3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。
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0 y2 |# e: k7 b- ^$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。www2.tvboxnow.com8 H: Q9 s8 x4 J
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發表於 2015-8-22 07:28 AM
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