[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     
* Y1 w! N3 T) L, {! Z公仔箱論壇半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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調味:     
1 v9 p" e) R4 e配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙2 b0 @% b. l( V& g9 F
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做法:     
2 C0 |  R# [# D3 w$ `% e: \1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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3.配菜拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e0 G# j0 X3 w( D2 n
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4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。