[中式食譜] 紅咖喱雞

nt1972

* A, X2 L) K- m* zwww2.tvboxnow.com材料:     www2.tvboxnow.com" R' l# H- Q" m( u3 j4 F+ Z
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s6 a: G9 A8 _; p/ W

9 c7 i9 b' q4 i5 Q1 v. Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ ?# K1 G2 @7 O/ o
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ G; t! L/ ]
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙# ^4 w7 N% K$ ?9 C6 c

% E) ~' S% h7 t) K- X1 K' Y" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 c' D" ^, D# R  T( n! }) Z% u
做法:     
) \% X  K3 j% S3 j# @& L; D公仔箱論壇1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
- K+ ^' m! U' {% y4 r, O3 otvb now,tvbnow,bttvb
5 c% U; \# ]; \# s$ `2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。  V. |1 N7 o9 {
公仔箱論壇3 V$ ~& U8 [/ n
3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。  w5 _; k) s! Y( E
tvb now,tvbnow,bttvb; o  N3 ]- G8 `- V; x* W