[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
& z$ _# U" a8 {" u公仔箱論壇藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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% l* n" D9 u! w* R, l調味醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 {: h. z& i, \! w
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇& U$ r& B* M' G- s
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8 e: W4 X- M) F3 f公仔箱論壇做法:
3 \* ~* J, x1 @# F1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。' I4 a- T6 p* q! b" b
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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  \+ x! p3 Q' X8 Lwww2.tvboxnow.com3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。