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- N5 Q; ^' m' l4 B7 E$ Vwww2.tvboxnow.com冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。www2.tvboxnow.com4 R: _7 |' D3 \. ~) Q( Q
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。
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8 w+ _+ T- J L' z7 {* t公仔箱論壇肉碎炒冬粉
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/ p: v# `) G7 z6 @ s, `1 M. q! m5 a材料：
. W& y5 {4 c; \4 x3 S6 V+ ?公仔箱論壇冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许
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& s7 `' f: m- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：$ \, N& ?" w8 _# v0 @
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许公仔箱論壇% n1 h; S9 Z0 M; P4 `+ m
, k' L2 c7 w" ]/ i公仔箱論壇调味：公仔箱論壇0 Y- l2 D$ y. w. @3 e) h
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许& D4 f& Q1 F0 M9 a( ?0 v
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作法：
- e8 n. A: {0 H9 C1 Q- y# |tvb now,tvbnow,bttvb1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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! f/ z8 U# L! Y/ D+ \2 N& N" l* p0 A2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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