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老闆陳生說雖然賺得不多，但令同學仔有飽飯食也是好事。& E9 |' B# _5 \+ C5 R
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% F* S# K* X2 `! pwww2.tvboxnow.com頹，形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思，有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中，另有一個詞彙，名曰：「頹飯」。頹飯，意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐，頹飯雖然頹，卻因為便宜、醫到肚，成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單，對準學生哥胃口，一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心，頹飯縱然頹，味道卻不差；而且，肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。 tvb now,tvbnow,bttvb- a/ o# I9 T0 o) o
; p& {) y% h! v! n葵芳$13百變餐
0 { ^# q1 K( ?; Y同學仔的零用錢有限，又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔，要慳得就慳，還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。
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$ e4 p- H% z- E& j5 E" rtvb now,tvbnow,bttvb葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13，不夠我在茶餐廳買一杯奶茶，不夠中環OL買半杯星巴克，毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢，但$13，卻足夠一個中學生吃飽一個午飯！
! n& ~- x! O( z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ K4 i* S9 Q r+ t
: K0 T" l9 O) s/ wtvb now,tvbnow,bttvb芝士汁雞扒意粉$19公仔箱論壇. G$ ?" c* A* P+ R0 q) Z' x3 `
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咖喱魚蛋飯$13www2.tvboxnow.com# j3 l8 e) k3 B2 d
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黑椒汁珍寶腸腸仔飯$13: n3 j. m4 k Q9 F
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粟米肉粒飯$13" l" [5 m1 a: ~+ Z9 J" \
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賺1蚊 拉上補下益學生2 `* e1 B' J4 O( ]) |
老闆陳生說：「因為附近有5、6間學校，見同學仔又不是很多錢吃飯，加上自己設有食品工場做得來，又有其他小吃拉上補下，便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時，只賣$9，後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了，老實講，咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。% E( B. t; U( I+ [
6 F# G% }$ F0 y% c) f雖然工夫多利錢少，陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多！tvb now,tvbnow,bttvb5 h! i/ H3 G4 _4 u5 u& @ S+ i
2 ?1 [* d: g9 {* g- J; E4 Y- d) e餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁，還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底！吃一個午餐，像是會考（或DSE）的選擇題試卷！左搭右、右配左，可以演變出上千個變化，難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學，平常$6一串的魚蛋，在學生lunch time時間會推出抵食孖寶，買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串，有閒錢時正好為自己加餸。: o( r+ W3 E4 F$ L. @" v
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我最愛的是咖喱汁，是陳生獨門自家秘方，用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁，撈汁都已經滿足。
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+ g$ k6 Y- n5 j! {+ p0 E& u- S多款配料像車仔餸，可自由配搭。有得揀，你先係老闆。公仔箱論壇3 z8 `5 ]5 E; Y
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將升中五的溫同學，每星期只有百幾蚊零用錢，愛幫襯平靚正的小店。
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& K' G1 H% f! }! A* {- r回味無窮3 ~8 S/ o6 L* U3 s9 L
葵芳葵富路葵涌廣場; c3 c+ J. V2 w9 @& V N, n5 }3 n
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樂富$7淨撈麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ X! Y6 m6 }4 x/ V
近年印尼撈麵大行其道，香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食，亦針對學生口味，以$7撈麵為主打。
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店內的撈麵有兩款，一款是indomie印尼撈麵，麵餅和調味料都是原裝的，味道較濃，辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的，名為成記撈麵，跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵，每次柯打老闆即撈即賣。tvb now,tvbnow,bttvb+ x) ^4 u9 ?5 q& G. o) J* L
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招牌撈麵由三個醬組成，包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸，每樣加一點，撈撈撈，香味隨着熱氣飄出碗外，香噴噴！吃來鹹香惹味，有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說，很多同學仔省錢，$7一個麵便是一餐了。我說，同學們不要太刻薄自己，有時加多幾個餸，一來每個餸都不過三五七元，二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很，吃飽一點，才有力撐過下午的課堂。5 Z) [6 u Q/ g% {5 H2 e$ c
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0 t4 {. Y) \* P0 x1 B7 A公仔箱論壇小店由鄭生和太太聯手經營。8 O1 P1 D& \$ l8 i* v- b
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: E' F( p! u3 _4 q7 H( w& M" e成記是家小店，堂食的座位只有兩個。
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, i- N2 ~) D5 j" S( I/ @/ j9 Vwww2.tvboxnow.com成記撈麵$7www2.tvboxnow.com( ?2 V$ N* s6 F
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9 S+ D F! f$ U- R印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$7
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+ @8 K' }( }1 Q% {tvb now,tvbnow,bttvb 醬料有三種，沙嗲醬、蠔油、蒜茸，三合一即成了美味。
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樂富聯合道! r6 M1 @& S1 g ~/ r3 o9 }0 n
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中大$11繼續頹& {8 x6 Z) X0 j# b
大學時代最常吃頹飯，只靠一隻匙羹便可吃完飯餸，「食嘢都唔使用力」，符合大學生夠頹夠廢的生活準則。tvb now,tvbnow,bttvb1 T- k. g7 @9 q# w" u0 N; G
% [ ]. M+ K- w9 f. s a7 z中大新亞書院位處山頂，新亞同學懶得行，隨便踩住人字拖，便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌，不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸，包一杯可樂或例湯，價錢不過$15（現加價至$17），是我當年每月月尾拮据時的救星。
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要數可以與它匹敵，是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道，整體價錢差不多是全校最貴，卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐，腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯，另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁，不包飲品，只在開學時供應，質素雖然麻麻，但因價錢極具吸引力，成了頹中之頹的中大經典飯。tvb now,tvbnow,bttvb& f3 j: `5 A! h9 B
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3 o+ [7 c% M' @; |8 o' e9 k公仔箱論壇精選西餐，別嫌棄是薄切午餐肉，皺皮香腸，過老炒蛋，只要加上惹味的黑椒汁，仍吃得津津有味。$11: z& c& ~% x( H' O8 s
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眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。6 X k" a- H7 _' r4 p7 M: J
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眾志堂
R; p8 S- I" Q1 }( }- S- w/ c沙田香港中文大學崇基眾志堂 www2.tvboxnow.com8 _5 K; R: q/ v3 Q
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新亞書院學生餐廳公仔箱論壇 v7 ~+ a" e$ d4 \+ c' Z
沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓 |
發表於 2015-8-29 05:19 AM
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