[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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材料:     
! t) p6 E& u! q+ @7 |tvb now,tvbnow,bttvb大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯
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調味:     公仔箱論壇$ |" a# P. S" W1 M  `9 j* ]
粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇% w( ^' K) `  K0 L- f9 v1 b
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許www2.tvboxnow.com3 ]9 N# g1 o' h- Y8 N4 ^
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7 O( ~* ~6 E$ e" U$ b2 g5 j# W- [4 Y公仔箱論壇做法:     
8 w, G8 i: \; ?( T) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。公仔箱論壇: b+ S8 Y* |: G/ A

# D, H3 q( i) ~! D2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。www2.tvboxnow.com4 C  b+ O0 W8 M( c: ^$ y4 d8 V3 Z. `4 q
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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