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材料:
/ O( g! h) E5 T4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯3 c. B- t# O l) u7 ~9 L4 l; s
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l6 Q- n- z7 ~" t' r/ K1 V調味: ! T- l$ C C9 z; k |
粉漿材料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ J# a, b2 W1 Y8 }
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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: v4 Z9 h6 b( b% d7 h" b& t做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 u! D: V9 s: {( _! k; V5 P3 W
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb8 d! X/ u# |! X6 @
, Z+ T+ I. j. \tvb now,tvbnow,bttvb2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。* U( u$ J' T1 q
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3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& j; b* r$ L9 V% W N% Q8 |( f
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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