[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
" z6 o3 V: c7 m: O% \: q公仔箱論壇士多啤梨.....250克
8 X+ b" c- I% X2 j中筋麵粉.....280克% k& B, \3 ]( P
泡打粉.....2茶匙
& I3 n" v! A" o7 q9 F% {鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 P4 W( z9 j
糖.....50克
! r6 I2 w7 ~9 o% D0 M凍牛油（切粒，置軟）.....80克8 c  l" l; j- A( J3 n
蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 O2 e, w) T# l5 |
酸奶(buttermilk).....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r' A# B7 u3 w# D0 }, n
雲呢拿香油.....1茶匙
- W" \8 e5 `* c7 N* h7 l  K蛋漿.....少許(蘸表面用)
( s' P$ ~* ]" r# S! v4 L/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許' P8 i# W5 i$ {' Z

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做法：: J/ @; x# m" z. }* {* R
1.士多啤梨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X4 r3 x/ u9 t9 {' Q
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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/ u) `+ Z( j% u  q) V, bwww2.tvboxnow.com3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。www2.tvboxnow.com' @: J4 l" R+ ?* q6 h/ K4 W

2 D# ~2 |# y% q5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。