Ingredients（四人分量）公仔箱論壇. u6 b* L; x3 L: M' W0 K9 I9 M1 \
雞腿肉．切塊：500克tvb now,tvbnow,bttvb, w# m' a/ A" ]0 B/ ~, Z u$ Y
洋葱．切碎：20克www2.tvboxnow.com+ B* `2 w" D$ D9 @
薑．切碎：10克
! r# X5 |8 w. e( D- y& K公仔箱論壇蒜頭．切碎：10克公仔箱論壇( i9 B' }) P( g
生抽：10克( w& Z3 y4 y# o S( F D
鹽：2克
( q" L: x& A4 @4 Hwww2.tvboxnow.com糖：2克tvb now,tvbnow,bttvb3 R: J. m. }8 I+ z4 V, Q4 U
麵粉：50克
% P2 h- |2 ?; ~ l* h; U& Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉：20克www2.tvboxnow.com' x3 {' u6 @& g$ q
發粉：2克
- g( r- ]$ I3 m' J! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水：100克
3 G2 [3 m1 t5 E. k( Z/ L公仔箱論壇油：30克
5 }3 S1 t: K' j9 `' ]: j# c. X) E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮．切碎：1/2個
. G' u1 G1 Q9 p/ {5 }- ^鹽：10克www2.tvboxnow.com( J& J. P9 p0 s; W
1 m* G, T( I/ ~ y# ~! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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: x: W1 _0 V8 b/ D6 D; y0 u. }www2.tvboxnow.com2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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6 r5 E# J! T4 T [; t4 k5 mwww2.tvboxnow.com3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 l( x4 S* X6 _
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
# d3 k! J* r. c8 ?公仔箱論壇雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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