返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯

公仔箱論壇, l- S' r# H3 W: d
材料:4人分量2 a3 M2 w% u: @+ o/ B
www2.tvboxnow.com/ J% H$ V1 J- g" E: b9 F# D
材料功效:
" M. C6 \( n: R! W6 dtvb now,tvbnow,bttvb1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
* {7 |2 G& v, C/ U2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
6 l/ R- O$ q! \0 x. a, W3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)
3 {* o) G6 m/ U. a  o) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)
* U7 `9 D, Z, n公仔箱論壇5)排骨.....一斤
0 p1 Q+ [; b# D$ J! E- T$ }www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 l; v7 S1 P7 t+ Z9 w

0 K: K5 |) T9 l, Itvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com- H) a, k! o% T8 _; ?) L( y. M
①苦瓜洗淨,去瓤,切件
1 Y: F; ^% K4 a7 n: {6 A  }7 c( {* g
: u- ]. L" ~& x2 w: X* ttvb now,tvbnow,bttvb②黃豆洗淨,先用清水浸1小時tvb now,tvbnow,bttvb. Z. y" U8 n( t+ K( Q

3 ^5 t& n$ I* X" O, O% uwww2.tvboxnow.com③排骨氽水
8 h- g) |8 H; x2 m2 j  Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h  X" U5 q) Y' Z! R0 `- v* z
④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用
% O, r) a% D& G; E1 `; ~: N1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d9 o$ v6 Q1 A7 Fwww2.tvboxnow.com⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用! B9 w# A# Q  c6 n

. f! a! x1 U  _( n0 t⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時
$ L/ O- Y, z" U公仔箱論壇* }  _7 }0 d1 A- K" F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! R0 i! z7 B9 F# N. R
注意:★www2.tvboxnow.com: g8 h: g9 _( C4 B  w0 c3 P
因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
返回列表