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Ingredients（四人分量）1 j8 U8 d$ } D* h, d: M
去骨魚柳.....300克
8 x# s8 P, s$ etvb now,tvbnow,bttvb去皮薯仔200克（切1cm厚片）tvb now,tvbnow,bttvb( }- Y5 c: A8 F( H0 {. {; L
蒜頭.....20克% U. S/ B5 N8 G0 Q6 _! D# H
忌廉.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 h1 q2 V4 x' b) ^ B! b. Y
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb$ B' p9 J5 k7 P- \9 s0 v, U7 \
鹽.....5克
. @& g; z% I T7 `8 p2 l- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本麵包糠.....25克
0 a2 ?* q9 g" X' _0 o# @) X溶牛油.....15克
8 u- i. ]- i4 W" y0 u( Dwww2.tvboxnow.com番芫荽碎.....4克
# w0 B+ j1 p' w* K0 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! S2 x9 |5 Y' Y
5 Y1 a5 G5 P2 Q$ S) [* @; W! ZSteps
; V1 m5 E4 ~: }, u公仔箱論壇1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。www2.tvboxnow.com0 n& p8 R0 w, h I$ G- p6 U$ [
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。www2.tvboxnow.com; j3 D- e* N$ {& P8 @4 L: \9 {
2 [3 ^% i" H% S$ X* Z" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。公仔箱論壇0 A: z+ H4 b( N# v2 B N, D
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。4 w; p E/ D5 N& L9 ^( a# f
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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3 F6 T' X( K! W0 N- X公仔箱論壇1.薯仔魚批，可佐法包享用。公仔箱論壇7 R; ]: E# _9 p7 f7 A" I. Q7 [! }) C
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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