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Ingredients（四人分量）6 l4 l! e' F! x8 F* W' q
去骨魚柳.....300克tvb now,tvbnow,bttvb; V' A/ L, G" \, Q7 o
去皮薯仔200克（切1cm厚片）
7 F0 @5 ? h9 A% E" C9 p. ` P蒜頭.....20克
0 B+ J) B0 x0 H3 z% z2 B* m( Bwww2.tvboxnow.com忌廉.....30克
0 i+ v. d1 Z% Y4 u% O. ]+ z h' K橄欖油.....30克. I+ F' V/ p6 c3 K' d+ o
鹽.....5克
7 A. G) u4 T. V7 k& u4 e1 h日本麵包糠.....25克! k& p8 B% C7 X) e: [
溶牛油.....15克
( u1 ~* R, Z, }* N+ `4 wwww2.tvboxnow.com番芫荽碎.....4克
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Steps
1 r! Q" c! f1 G) p& qtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。公仔箱論壇* f/ [* x: V/ r/ L
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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- A: }8 F, w/ {3 }- ^公仔箱論壇4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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# D8 m0 F8 `, J# Q( f9 h+ H* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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5 X3 A% I; y6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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