[中式食譜] 酱汁煎鱼

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做法： + C6 E/ \1 j/ J2 ]" i+ z( `
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 A' ], j0 S2 F/ ~
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
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% O; k$ T" K0 N6 K/ h   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
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   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。tvb now,tvbnow,bttvb& S" d- u: x" e( `
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: V$ f% b. _4 @* D. _# mtvb now,tvbnow,bttvb5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃