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[食肆地點] 期間限定歎文華得獎菜

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和田櫻花鮑魚飯 $188/位        www2.tvboxnow.com1 m, b' O6 a1 ]% u0 C: w  A# V+ A

2 [1 n, F+ D, J/ F. d# Y; a喜愛吃精品中菜的朋友有福了!由即日起,銅鑼灣怡東軒邀得廣州文華東方酒店黃景輝師傅做Guest chef,他在廣州獲獎無數,餐牌中亦加入不少其得獎菜式。像曾得「北京奧林匹克公園首屆國際美食烹飪大賽金獎」的和田櫻花鮑魚飯,以鮑魚汁去煮珍珠米,飯粒煙韌有咬口,甚至搶鏡過鮑魚本身。
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一般吃到的文昌雞都是蒸,師傅以嫩滑的走地文昌雞做出燒雞版本,入口香之餘,幼滑質感不變,加上亞麻籽更添咬口。不過,供應期只有一星期,要吃就要快。
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/ `* r6 e4 _; ^& Z供應期︰即日至9月6日(午市及晚市)       
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