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[西式食譜] 西式蠔仔湯


2 O) O( Q5 }1 N3 f! k2 y* Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
0 b2 k" ]: t8 A+ X. f蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升
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調味:     
4 t* `. U2 C$ g! {+ Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許
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做法:     
0 `) U$ J" `$ T+ F$ Jwww2.tvboxnow.com1.牛油起鑊,以小火爆炒蒜頭、洋蔥。公仔箱論壇# D6 z$ H) E, P- F' n1 a5 J; y
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 t3 ?* x9 {! I$ R
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3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火,用攪拌機打碎湯中材料,然後倒入牛奶攪勻即可。
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龍利葉粟米湯: n# J0 h& M9 |2 H4 w
材料:     % `$ w9 b4 a. W% {
龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, }6 g% ]' R1 J$ j7 b
1.所有材料放入滾水中,煲3小時即成。% f* J8 [) e& ?) {* S
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