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[中式食譜] 佛手瓜餃子

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 s% ~. y$ D5 \  a
佛手瓜2個(550克)、免治肉250克、冬菇2隻(浸軟切碎)、餃子皮300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" `" P% ?. {7 R! Y% O
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4 S8 f3 m4 @: f1 Jwww2.tvboxnow.com調味醃料(豬肉):
. t; F: q; D: f3 D* T$ ^. G; C公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙、蛋白1個(蛋黃留用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 W1 ?8 u9 [+ D, I+ Q6 {- d
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( B3 |/ }) A" ?1 ]. w$ S, f0 a& O) O( X公仔箱論壇做法:     
: ?- R3 Q. [* ~, z' d5 Uwww2.tvboxnow.com1.佛手瓜去皮刨絲,與1茶匙鹽混合備用;豬肉與醃料拌勻備用。6 j5 E  t  s7 q; U" }) q
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2.豬肉與冬菇混合稍撻,加入佛手瓜拌勻。
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9 R3 U) |5 T% w7 U& |/ Q% T公仔箱論壇3.將材料放在餃子皮中間,再在皮邊塗上少許蛋黃,包裹成餃子。公仔箱論壇2 @+ g0 z% _. i9 i5 j7 C) \) n- w
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4.水滾後放入餃子,直至餃子浮面,再加一杯冷水,待水滾起,餃子再次浮面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I$ f6 t$ }- @4 r5 f3 i! K

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