7 R' D4 c: Q3 Q% L$ ~www2.tvboxnow.com材料:
o" F' k, z/ q4 [( Q$ Y花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 U9 ^9 V/ o% k( J
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調味:
- Q) G' l' a! J8 Z: S% M( {頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許) f8 F1 ?& d) v3 D2 a4 n
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; ]# D, C4 |& b* Z8 S做法:
3 ~4 `- r4 h9 o7 O+ R! btvb now,tvbnow,bttvb1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。7 _" @, z+ ~% C
" L$ A" s5 F: \3 `2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。# H$ C0 G2 h0 u2 Z4 t
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。
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發表於 2015-9-1 07:06 AM
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