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[西式食譜] 白汁雞皇燴鴨胸


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煙鴨胸.....2件公仔箱論壇9 _7 B9 Y4 l" E# h( v
白汁雞皇醬汁.....1罐1 R% d% R6 Y% n+ ^* r: L6 s
三色彩椒各.....1/4個www2.tvboxnow.com! a4 S& [& `; V5 k9 B! b" E" B
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做法5 C! r& t7 i' X5 ^+ C
1. 將煙鴨胸用熱水沖洗,抹乾,切片備用。; l2 g0 Z, D1 \7 |4 p
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2. 三色彩椒去籽,沖洗後切角備用。
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3. 燒熱鑊落油1湯匙,將彩椒爆香,然後將鴨胸片加入煎至金黃色,然後倒入白汁雞皇醬汁,用中慢火煮2-3分鐘將汁液略收至濃稠,即成。' Q; {8 c. A/ W
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