[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     
+ S: K3 `# I+ A$ q2 o& d公仔箱論壇牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)www2.tvboxnow.com% k6 N$ M, _, Z. `* g1 k& b3 Q

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( t: `7 P4 o" k0 [調味:     
8 n% Z1 t! f/ f6 k! y( \公仔箱論壇海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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做法:     
/ n5 V* c' G' N0 Gwww2.tvboxnow.com1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。! h* Y$ C8 \/ v( K

; ]- |  V* B) b! Z% p6 \* a- mwww2.tvboxnow.com2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。0 R$ W+ C. M" q- k2 |( o

8 J1 H1 e6 q( `3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。tvb now,tvbnow,bttvb! u  j, S1 s. N4 u