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[中式食譜] 燜牛腩


+ y& }( N4 \' Q. {. ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇( m% L  ]: I& }$ h4 D; C
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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8 `, F  q' T7 B4 L$ k5 a2 s5 jwww2.tvboxnow.com調味:     ' u7 F9 l$ e9 F) E: c
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" Q8 X( `* {* ~! [

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做法:     公仔箱論壇1 t5 n. t0 S$ d: _* P+ d) B) X
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘,再下牛腩兜炒。
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2.灒酒,加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合,然後放入蓮藕炒勻。www2.tvboxnow.com. G! H5 j1 _3 Q* k. d

6 c( s& n- s2 J, B, mwww2.tvboxnow.com3.將所有食材放入壓力煲,注入開水,以中火程度燜煮30分鐘後,加入蠔油、蔥度即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' I" l. T0 x* G: u* e
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