[中式食譜] 黑白配

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材料:     www2.tvboxnow.com8 G9 d* }) l* g$ m) g  C5 k8 N5 n. L
豆腐2磚(切件)、木耳碎2朵(浸軟切碎)、紅蘿蔔半條(去皮切碎)、粟米粒2湯匙www2.tvboxnow.com! q& m1 _7 r6 Q! w9 T

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. A( C% q2 T+ ^' `% ?9 J調味:     
+ K1 F$ p5 S9 Q0 m- h- H1 [; s1 V鹽少許、生粉水少許、蠔油少許
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做法:     
; H% g6 s) @1 J( `9 Z* V1.下油爆炒木耳碎、紅蘿蔔、粟米粒。
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2.加入豆腐、鹽輕輕炒勻。  _, F; ?9 u1 u+ d2 M  ~

2 {! R7 j/ Z- c7 G( _7 o. k0 l' n3.拌入蠔油、生粉水輕輕兜勻，上碟。