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明記老闆鄺伯自創小點，他曾在雪糕廠工作，想到用製雪糕的材料，如朱古力漿、椰漿等，加粟粉倒模到豉油碟，雪凍成碟仔糕。口感爽滑軟熟，入口即溶。用料講究，椰汁在果欄街取貨，用荷蘭入口的朱古力磚，相當落本。因為製作花工夫，製作量少，每款每天只限賣三百件。﹙$4﹚; H4 r" I6 P4 E( h2 h) t) G
9 [$ P# y- M/ C公仔箱論壇明記食品商店4 \9 h3 Z. W8 R9 a
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發表於 2015-9-3 06:08 AM
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