[美食介紹] 海南麵

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  海南面食才簡單，但卻不失清香。

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材料（4-6人份）：
# d9 \& P( J) v# ?* e/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃面條—— 600克公仔箱論壇/ {( T+ p6 i2 V/ M* K/ m
包菜 ——250克（切絲）
+ G; i" G4 o% F/ R菜心 ——300克
# ^% `, c% |1 h. J' g/ y0 Y公仔箱論壇豆芽 ——300克
; N+ T; _3 |4 f& z3 Mwww2.tvboxnow.com雞肉 ——100克（切細）6 N  t3 n- ]* i. ?. w1 b9 S. M' O$ Q
蝦 ——100克（去殼）3 E+ o9 J# \- y! I" t' h  {
小蘇東 ——100克（切花）* \. E8 P4 t$ [0 U4 N/ J9 a
蒜茸—— 2大匙
- B1 v/ z% c, i5 R% ~3 G% N/ r雞湯—— 500毫升( ]/ R9 Y+ d. U* Z! ?* k0 k2 v
紅辣椒—— 1條（切絲）
9 |6 S9 S1 G0 O; B公仔箱論壇調味料：
# P9 G3 @: C( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油—— 3大匙
5 A) K$ Z( n" x' Mwww2.tvboxnow.com生抽 ——1大匙6 c% ]! w1 R" k: J
黑醬油 ——2大匙
6 X! U; v* W1 L; `4 y( ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油—— 1大匙
( _- r# B: Q1 ?' ]$ `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 ——2大匙
( l2 r0 |6 s7 g. C8 J3 r) K公仔箱論壇www2.tvboxnow.com4 e0 j7 f5 C( c3 t3 v* a: X
做法：) q% q! N8 O% L0 g2 t! D: q
1.爆香蒜茸，加入雞肉、蝦及蘇東，以中火炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% d& i& x6 ~' M' I) t" G
2.倒入雞湯煮沸，加入面條、菜心、包菜及調味料，以大火燜煮。; O0 P1 h+ R+ i, a
3.加入豆芽，拌炒至醬汁微干，撒上紅辣椒絲即可。