[中式食譜] 武夷水仙海鮮鍋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _* ^* g* t1 J3 R' V- n
膏蟹適量、花蛤適量、雜菇適量、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量、雞湯適量、武夷水仙適量公仔箱論壇1 Y- I0 M5 _1 P  U" M! a

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做法:     www2.tvboxnow.com4 `+ z1 ?6 z2 _; B. G7 h
1.把武夷水仙先用熱水沖淨，隔去多餘水分。) a' S; }1 @/ @

8 j( X9 ^. I8 E& |7 D" c9 }2.雞湯下鑊煮熱，加入武夷水仙煮約2-3分鐘，隔去茶葉備用。公仔箱論壇& a1 E: }- W: c# O1 {- x* K- G( H

5 j5 R! i) i( V% n. u# u* r$ `3.起油鑊，把雜菇、西芹、甘筍及洋蔥下鑊炒香，加入雞湯中加熱。
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4 [% x9 ^0 d4 t0 q- v6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蟹下油鑊炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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* t# f# a8 L  N  `( m5 o' {+ r( t5.把花蛤下鑊快炒至4成熟，加入雞湯中加熱。
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/ f# ?1 Y8 u1 W, P# Z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.灑上武夷水仙作裝飾，即成。- z, u" \7 M. D- {; e6 {2 v
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' B4 Z* y! u/ `3 p$ t+ B公仔箱論壇Tips:
) j3 e9 s) e; ~www2.tvboxnow.com煮茶湯黃金時間約2-3分鐘。 紅茶、黑茶味道較濃，不宜煮海鮮，但烹肉較佳。 茶葉烹煮過後，味道會流失，不宜翻煮。 花蛤有鮮甜味，多放可提升湯味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 M6 Y# M3 U! s  a

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