這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。
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8 s# j: ^. i+ D) F* v4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。
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3 Y+ d+ ], \2 N/ Gtvb now,tvbnow,bttvb不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。公仔箱論壇8 y' a' V r& R& }& u
其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。
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! x7 \% R( W7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房） 公仔箱論壇 Z+ g) h8 ~! R% a: i) W7 O% a% d
( x8 a/ c3 G i& T! kwww2.tvboxnow.com半熟工房 公仔箱論壇7 j2 K' ?# g9 t9 L$ U
地址：尖沙咀金馬倫道
: I( ]0 f: w" k& f# o* z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：11am-9pm
; y* K$ }6 [* S/ l% ]0 S' ]7 m備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 f% y0 t0 z# q W
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& O* G0 ^+ R) V* |& G" Q/ qtvb now,tvbnow,bttvbBAKE CHEESE TART TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 l: T4 E. l/ G- h% C3 p, S
地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫公仔箱論壇' ^3 Z+ r1 F/ J. w0 B; J
營業時間：10am-10pm
$ w; q. s/ N7 }9 |6 K8 e備註：每人限買12個 |
發表於 2015-9-5 05:36 AM
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