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材料: 公仔箱論壇# u" ~5 q7 F- X
免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ x @+ K5 a& Z4 Q; j% W$ ?
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調味:
9 N* x8 S* W! a3 G7 utvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 j! \& L- f7 j) k+ Q9 M
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做法:
4 u4 p1 \& M7 W1 F( _5 Z2 k: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把芫荽切碎，備用。公仔箱論壇2 {& X n- L7 T" q
1 b9 g7 C2 u! s' o3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。& e9 O$ r4 G+ x0 o0 z# R
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3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。
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4.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。www2.tvboxnow.com& @) X$ Y& T; g% N, N% {
$ x# x- \6 l) _. S- t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以慢火加熱，上碟即成。
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Tips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, `4 n3 R/ k7 i# s
利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: F+ c% |: B" x3 l7 X
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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