6 t9 S, c' n9 U3 X/ Q0 [3 Z' R; u材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 n3 L( Q. g2 G" \
豬粉腸適量、薑適量、蔥適量、胡椒粒適量、蒜頭適量、乾蔥適量、洋蔥適量、紅尖椒適量、青尖椒適量、芫荽適量' h. V! R$ r1 Q3 M) a0 k, f" x
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& n0 i1 I" ~; M8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]" t2 o( h4 t& E( N
柱侯醬適量、蠔油適量、豉油適量、紹酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y/ A, ]8 P- R9 T$ F5 U
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ k* e, ]0 k( `1 I; x, n2 Q
1.加入蔥、薑及胡椒粒，把豬粉腸汆水約15分鐘，再焗水約15分鐘。$ h# W( u- R! `! d% P( x
0 C$ g' H5 Z8 ~% C# ~5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.把蒜頭、乾蔥及薑炸至金黃色，隔去多餘油分備用。www2.tvboxnow.com; H: i# l) c% X" t; e! u
7 D9 d. K, l8 |! Z+ P( |6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.把豬粉腸下油鑊煎香，隔去多餘油分備用。
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# _' i6 ^8 |) e7 J7 p公仔箱論壇4.蒜蓉、洋蔥、紅尖椒及青尖椒下油鑊炒勻。
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5.加入柱侯醬及所有材料炒勻，以蠔油及豉油調味。公仔箱論壇% \& N8 Z! Y! e( h
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6.把芫荽放入預先燒熱的瓦鍋中，再加入所有炒好的材料，灒酒，即成。www2.tvboxnow.com9 [7 B# e" w1 X( O6 I
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) K0 ?- u& M- K! E2 ewww2.tvboxnow.comTips:
% q0 f3 e9 j, o, l' {+ n豬粉腸汆水時，加入蔥、薑及胡椒粒可辟味。 汆水後，把豬粉腸焗水約15分鐘，令粉腸口感更佳。 芫荽最後才放，取其香味。 加入紹酒，令豬粉腸吸入更多酒香。
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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