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[中式食譜] 豉油皇炒油麵


% k3 c& ?: b% I: n& Q% n公仔箱論壇材料︰6 D& W$ S0 u# p, B4 C, Y2 L
油麵200克、金菇半包、火腿3片、蒜蓉1湯匙、韭菜適量、銀芽適量、魚露1湯匙、豉油半湯匙、老抽半湯匙、鹽適量、麻油1茶匙公仔箱論壇6 H- ]8 \- G- E1 y% }
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做法:
8 I. _  Y; g( m. Y' o. }/ O+ y, N0 }, }1.先將油麵飛水,隔乾水分備用。公仔箱論壇- Z  p. I& q5 y9 L! a

& H( f: j3 O, n4 E& ^2.火腿和韭菜切絲備用。; g% \# a0 b0 Z3 i6 V. v

# t- p  c+ {: C+ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱易潔鑊,先將火腿、蒜蓉、金菇、銀芽和韭菜爆香,盛起備用。
+ L+ O6 ~: x+ c" Z4 p7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; y1 i. k% p& v
4.將油麵略炒,加入調味後,將材料回鑊,並炒至乾身,最後加入麻油即可上碟。: B1 t7 [% k, T; [4 v; H

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