小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克
& a. \ C/ R$ Y2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切粗塊）１個
( N; \0 E+ r- u+ @; R0 j" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 J" ?3 u7 L5 a. F7 C* B
紅蘿蔔（切粗塊）１條
' M. R" \) I1 E' R* }- i% @4 y0 vwww2.tvboxnow.com
4 g% @' i1 L+ d3 r6 ^3 v; c馬鈴薯（切粗塊）２個
. M- ]/ F- p1 s) }: ^) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n. j$ X4 j, A9 y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; B; }- n/ U6 z( `5 y
青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條tvb now,tvbnow,bttvb; I1 ^- n& U# m5 V
; B; m6 ?2 L }0 cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- `- G. ^# [% U( v5 g
蒜蓉１／２茶匙 www2.tvboxnow.com4 w! O3 [) `8 I0 H' e8 \8 o+ B$ a
公仔箱論壇5 D+ ^6 k! c M, a2 b O5 d
乾蔥蓉１茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z5 y* _+ j9 H. a
tvb now,tvbnow,bttvb6 c& l- \* t$ K6 L" ~# @) g
清雞湯２／３杯www2.tvboxnow.com. a4 ]" u2 Y O8 l& P( d3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 z2 c" t* Z: A& s
/ E: t4 B: ~ o& M9 t, otvb now,tvbnow,bttvb椰汁１杯 1 `! I$ g2 v% O. V! R. C
公仔箱論壇 n2 P8 y; N4 @
醃料：
m7 P4 O% }; |5 j; ~9 `% h* j* A6 O' m- L+ r/ ]) w6 D4 }# [
生抽（醬油）２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 v% J; p, \$ i: r. f$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! M( ?0 F5 w( W% ^8 J8 J
糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" G! G V; q1 T
. s4 y, D. n# lwww2.tvboxnow.com粟粉（玉米粉）１茶匙- K7 z- r& A2 K, L4 J% S- F. A8 O
tvb now,tvbnow,bttvb. H; V0 C2 F1 E7 a y) J/ e
www2.tvboxnow.com9 _7 f9 ]: _; u3 k2 {8 j% c
4 Y1 U1 w& t: U( R公仔箱論壇薑汁２茶匙 6 Y: x }9 Y" ^/ k4 ]$ |
tvb now,tvbnow,bttvb) \( O. R+ T3 ^7 O
鹽１／４茶匙
5 O" m9 k. e5 F6 @8 M" E+ r% ? b2 r8 f" e! X5 c% v" p! ` `, [
8 d' I& n3 u$ E2 n' z, O. Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉．．．．少許
" x3 u% J1 k2 o3 p# W5 c2 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* K/ C' b8 E% {/ k0 R' h
埋獻（勾茨）：
* q! T" t3 G0 _- G" V2 e7 a8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J# J3 U+ X+ r: d
粟粉（玉米粉）１湯匙www2.tvboxnow.com+ @- ?& M) d3 ~
# W/ D1 Z1 P0 ]5 l: b6 N h
- [) m. [7 `" i水２湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* |' t5 d7 a# J, l4 M7 P
公仔箱論壇" c% j3 e+ h; _5 ` h/ v- z1 M
做法：: M# g* }: k1 F' M# W, A
2 [, I6 d9 e. ?% @ y) I- N2 ktvb now,tvbnow,bttvb１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。
/ [" q' E9 n% Z" ?! v, {6 C公仔箱論壇0 Z& s- E2 Q1 K3 m/ l. {% H; Y
公仔箱論壇6 k8 ^& O: n! Z/ c7 j! E2 \
２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。3 Z* U! y! M/ Z& I1 U( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c J7 C8 L2 @- s! [& g
３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
- E7 ^$ u3 W8 b( m) l7 p; v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A& B5 w, P' Q/ O3 `2 d* Q公仔箱論壇9 B K5 O! v# ^# D% |; D5 X
４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
9 x; X: d9 [0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s0 ]5 k C5 X c! L+ d9 j4 S; r) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) B' n4 ?& Y' M: z
溫馨提示：
6 J; T8 S- I* L8 a公仔箱論壇www2.tvboxnow.com# r( n( a8 U5 C, u" d, Z! h0 P# o" U
可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。www2.tvboxnow.com1 N( `3 ^* F6 @7 M1 f
www2.tvboxnow.com; g9 g! d) D5 Y2 L
至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
| 