# ^, X7 K" z& f: m4 q# P4 J【30安士T骨牛扒（二人分量）$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉，並於店內自家風乾熟成至少28日，肉味特別香濃，有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。 公仔箱論壇) T( i" [) ?, V- v" p* D* p
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最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。公仔箱論壇. O1 l! C, d" W% l* l8 }7 A4 R. J
; M* l$ @$ d9 T% @; vtvb now,tvbnow,bttvb先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。
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: Z/ u D: W! X. Z7 U! y7 T大廚愛創新
7 o, v, G' H q2 Z% D/ }4 H5 x7 o: I菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。tvb now,tvbnow,bttvb' S! f% W6 C# |$ p, ~
( Z0 Z, B: `2 w1 k* u餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 Y* r: C3 X# S/ R. u% f
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酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。
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Mr & Mrs Fox
; g# |; t7 _- k; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：鰂魚涌糖廠街
3 D4 `1 C P" ]5 L9 [; P' ktvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$3005 p& t: L2 W8 s9 v2 r
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位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。
+ I3 h4 D# x' p3 l0 Z5 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x0 G4 r% t2 E
4 F) X u8 y4 E, { P; L9 C1 P! Qwww2.tvboxnow.com【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。www2.tvboxnow.com. S; [% [! C1 Y: V# ]5 s
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! k- A, x, i% |# d0 ntvb now,tvbnow,bttvb【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料，再沾上玉米粉炸至金黃，咬下去嘗到飯粒層次感，外脆內軟。
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" t) K; z8 c3 q+ x! E( C) l! ?公仔箱論壇裝潢以經典童話故事為主題，下層是名為「Mrs Fox」的酒吧，位置開揚舒適。
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發表於 2015-9-7 05:08 AM
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