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【30安士T骨牛扒（二人分量）$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉，並於店內自家風乾熟成至少28日，肉味特別香濃，有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。 - g; G5 \, m, b7 Q; I/ p
9 U: g- E; R+ ~/ H4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b( N3 a, T+ m1 o公仔箱論壇最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。公仔箱論壇$ L0 k! y0 X" `* ]" h
% f" {! j6 ~. h1 H6 b# C: v7 U j公仔箱論壇先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。公仔箱論壇6 z$ g9 H# n' O. F
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大廚愛創新
( c! G5 O. z5 I" [2 m& o菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。: p" W9 L) i+ t9 ~) j5 |
2 ], n! i6 H1 L! Ywww2.tvboxnow.com餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。* d" `! D' b% P
0 R* i; {, R s2 n公仔箱論壇酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。
* i" ?" X! g1 n1 G A& X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. A, Z0 G5 U, [4 @0 C
Mr & Mrs Foxtvb now,tvbnow,bttvb `2 l9 H& `7 W5 _9 L
地址：鰂魚涌糖廠街
; q: I! B& T/ F; T* y" P. ^! O5 Itvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$300
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位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! M0 |2 w+ T' U, s4 c' i
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5 ~7 p* u4 w/ D4 _4 W$ ]# v. G【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。www2.tvboxnow.com3 o1 ^7 J1 n/ m9 m
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8 o: @) V( d# U& u【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料，再沾上玉米粉炸至金黃，咬下去嘗到飯粒層次感，外脆內軟。 www2.tvboxnow.com: p" q* D2 c! P" l% m
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裝潢以經典童話故事為主題，下層是名為「Mrs Fox」的酒吧，位置開揚舒適。公仔箱論壇% _7 ~+ o5 }6 k( k9 A' @) E2 E
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發表於 2015-9-7 05:08 AM
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