韓風熱潮停不了，繼燒烤的爐邊蛋、芝士排骨、芝士熔岩飯、醬油蟹等菜式，韓國出名的辣炒雞終於出現。辣炒雞是韓國的春川市出名的名物，更有一條辣雞街，短短的小巷內已有二十多間炒辣雞店，是韓國人氣地道料理。最近，西環剛開業的韓國餐廳哥哥部隊亦能品嘗得到這款美食。 G. d5 q/ I" k
- x' }( L. Z* Z4 h3 [擅用店內的燒烤爐，以韓式辣醬拌勻的辣雞，以及椰菜、大葱、番薯片等配料，全部放在燒烤爐上，相當大堆頭。公仔箱論壇' [0 U$ D$ }1 {7 y* S
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店員會即場快炒，還沒等材料全熟，光是那紅彤彤的顏色和那陣陣香氣與白煙已經讓人食慾全開。快炒完雞肉後，店員會把水牛芝士撒在爐邊的溝槽內煮溶，將雞肉蘸點芝士吃，香辣滋味且不太膩口。配料如番薯片和年糕等都吸了雞肉和辣醬的精華，非常入味。: }& X" D6 \3 i: t' k. U' C
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店內其他菜式，如香滑的卡邦尼年糕，以及香口滋味的五花肉炒魷魚，都是必點的菜式。 W) r) `' ]( e
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辛辣五花肉炒魷魚$118公仔箱論壇& a0 [" e1 A# W4 Q% E& W8 r
OPPA卡邦尼年糕$78 D4 y7 V( O, l8 ?- i
年糕紅豆刨冰$52
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/ R) y+ ?' p2 ?1 ktvb now,tvbnow,bttvb哥哥部隊 Oppa Budae* s# q6 ~' }. P D7 a: I
地址: 西環水街東利大厦公仔箱論壇! r( u# W8 t1 y! Z: g
營業時間: 11:30am-3pm，6:30pm-11pm，星期二休息 |
發表於 2015-9-8 05:51 AM
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