[中式食譜] 碧綠龍吐珠

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5 h( M5 D1 D, J4 q+ e5 F7 dwww2.tvboxnow.com材料︰
2 F' l! u2 i7 Z3 G  H, R1 ?/ S溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb: j5 Z. a; T2 t
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( ^( x. m$ ?7 I; Q' J公仔箱論壇做法︰
# u+ z$ ]! v$ q) ]; d% w8 swww2.tvboxnow.com1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。公仔箱論壇/ W. l% h' u' _" b# o

' G! F: o) C% K公仔箱論壇2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。& [. |: Z. E7 w" R$ o; R* Z

6 i2 X+ f9 J' A* n) W' R9 [! Q公仔箱論壇3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb. q' a5 ]$ g$ Z, f0 y! ]

; E3 m9 E; q$ ?0 [( U  T公仔箱論壇4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。
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5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。
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