[中式食譜] 馬蹄什菌炒西芹

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7 C9 [0 l) v+ f, M5 v" G材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! }1 J( X! w: y$ q8 y$ z
馬蹄2(切片)、西芹5(切片)、雜菌(雞脾菇、本菇)4、紅辣椒3隻(切片)、薑片適量(切片)、蒜片適量(切片)、水適量- h1 i; c% D7 r* p5 O; U) B. \( q; j* L

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/ a5 }9 V$ }2 ^3 X6 d- y調味:     
% y* s. ?% q, O- Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許4 i8 |4 D; s$ A6 \- k$ e

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# E0 V/ ]: K* p( otvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇; \- I. r) m' f5 A/ X3 E3 u5 K
1.用鹽將雜菌出水，上碟。
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6 m( N: N' \  F" h! }. ]; Q2.用鹽將馬蹄出水，上碟。
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3.下少量油炒西芹，上碟。
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4.爆香薑片，加入馬蹄、西芹、雜菌、紅辣椒、蒜片和鹽，輕輕炒勻，上碟。
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